MÁxime (Speisekarte)

Carretera Cala d'Or Portocolom, Felanitx
+34 971 83 75 79

No se aceptan reservas para el menú del mediodía.
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Bocadillos
Club \"Vall D'or\" baguette con tomates, huevos, bacon, pollo y queso emmenthal
6
Baguette de jamón serrano y queso Mahonés con tomate, cogollo y rúcula
5
Postres
Copa Maxime con fresas y mousse de mascarpone a la vainilla
8
Fondant de chocolate caliente con helado de caramelo (10 min)
8
Tartita de requesón con sorbete de frambuesa y salsa de maracuyá
7
Tarta tatín de pera Williams con helado de vainilla (20 min)
8
Crema catalana con vainilla de Madagascar
6
Snacks
Sándwich-bikini de jamón york y queso con patatas fritas y ensalada
11
Sandwich club con huevo, bacon, pollo, queso y tomate servido con patatas fritas
13
Hamburguesa de ternera con tomate, cebolla y queso servido con patatas fritas
14
Ensaladas
Ensalada variada con salsa César, huevo pochado, crostones y parmesano
11
Ensalada variada con jamón de pato, higos y queso de cabra
13
Ensalada con crujiente de langostinos y vinagreta de fruta de la pasión
14
Pastas
Spaghetti portofino:
11
Spaghetti a la bolognese:
12
\"Fettuccine di cardinale\" con bacon, setas, espinacas y fina crema al queso gorgonzola
13
Arroces y noodles
Risotto tradicional con verduras de temporada, trufa y queso parmesano
15
Pollo campero al curry amarillo estilo Thai con leche de coco y arroz basmati
14
Clásico \"Pad thai\" de langostinos con tallarines de arroz, shiitakes y anacardos
15
Para picar
Calamares en tempura con mahonesa asiática
14
Alitas de pollo fritas al estilo Thai con salsa agridulce
11
100 g de jamón ibérico \"jabugo\" de bellota con pa amb tomaquet
24
Entrantes
Bruschetta gratinada de tomate y mozzarella con jamón ibérico y pesto
12
Foie mi-cuit de pato con cebolla confitada, brioche y puré de melocotón asado
13
Carpaccio de solomillo de buey con rúcula, reggiano y aceite de trufa
14
Salmón marinado sobre blini de patata con \"crème fraîche\" a las finas hierbas
13
Pescados
Lenguado fresco al estilo \"meuniere\" con ragú de patata, alcachofas y aceitunas kalamata
25
Rodaballo asado con puré de tomate, berenjena escalibada y aceitunas Kalamata
25
Carnes
Magret de pato lacado con verduritas al wok y basmati perfumado
19
Carrete asado de cordero con risotto de setas e infusión de romero
24
Lomo alto de ternera Angus de pasto (300g) con puré de patata y escalibada
24
Bebidas
Botella de agua
4
Media botella de agua
2
Café
1

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